Patiënten die een chirurgische ingreep hebben gehad moeten bij voorkeur zo vroeg mogelijk worden gevoed met orale voeding (Weimann, et al., 2017) (Williams, Molinger, & Wischmeyer, 2019). De chirurgische procedure zelf leidt tot metabole veranderingen zoals het vrijkomen van stresshormonen en ontstekingen. Het veroorzaakt de afbraak van glycogeen, vet en eiwitten, met name om ervoor te zorgen dat er voldoende energie en bouwstoffen zijn voor de genezing en de immuunrespons (Gillis & Carli, 2015). Het gevolg van eiwitafbraak is verlies van spiermassa, wat op de korte en lange termijn een belasting is voor het functionele herstel.
Patiënten die een chirurgische ingreep hebben gehad moeten bij voorkeur zo vroeg mogelijk worden gevoed met orale voeding (Weimann, et al., 2017) (Williams, Molinger, & Wischmeyer, 2019). De chirurgische procedure zelf leidt tot metabole veranderingen zoals het vrijkomen van stresshormonen en ontstekingen. Het veroorzaakt de afbraak van glycogeen, vet en eiwitten, met name om ervoor te zorgen dat er voldoende energie en bouwstoffen zijn voor de genezing en de immuunrespons (Gillis & Carli, 2015). Het gevolg van eiwitafbraak is verlies van spiermassa, wat op de korte en lange termijn een belasting is voor het functionele herstel.
Voedingstherapie kan de energie en bouwstenen leveren ter ondersteuning van een optimale genezing. In de onmiddellijke postoperatieve fase kan de katabole respons waarschijnlijk slechts minimaal worden tegengegaan. Daarna is voeding echter een voorwaarde bij de ondersteuning van het herstel (Weimann, et al., 2017). Voor een gedetailleerde richtlijn kan de recent gepubliceerde ESPEN-richtlijn over klinische voeding in de chirurgie worden gebruikt (Weimann, et al., 2017).
Er was een sterke consensus dat de orale voedingsinname na een operatie zonder onderbreking moet worden voortgezet.
Voedingspoeders, zoals de S-Core, zijn goed om te gebruiken bij deze patiëntengroep.
Aangezien een hoog percentage van de in het ziekenhuis opgenomen patiënten al ondervoed is of risico loopt op ondervoeding, wordt het nog belangrijker om de voedingsbehandeling als onderdeel van de behandeling op te nemen en zelfs een voedingstherapie te overwegen vóór de operatie, gedurende een periode van 7-14 dagen.
